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韓国食房美焼飲菜
モランボン
（カンコクショクボウビショウインサイ モランボン） |
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■住所
〒435-0044 浜松市東区西塚町307-3［地図］
■電話 053-463-0531
■FAX 053-461-4636
■URL
http://www.moranbon.com/
■営業時間
平日／17:00〜24:00
土・日・祝日／11:30〜24:00
■定休日
なし
■アクセス
JR浜松駅より車で約15分
■座席数
92席
■平均予算範囲
4500円
■取扱ビール（樽）
アサヒスーパードライ
■取扱ビール（ビン）
アサヒスーパードライ、レーベンブロイ
■取扱洋酒
竹鶴、アブソルート、パッソア、ボルス、リキュールその他 |
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| 2008.12.24（水）放送 |
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| 店長の北さんとパーソナリティ・テツさん。オールバックがさわやかです。 |
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SBSラジオ月曜〜金曜、午後1時から4時まで放送中のワイド番組「GOGOワイド らぶらじ」の中のコーナー「情報5つ星〜グルメ探検隊」では“夜のグルメ編”と題し、らぶらじ水曜・木曜パーソナリティの杉原徹（通称てつさん）が、夜の街に取材に出かけ、この冬オススメのお店を紹介しています。
6回目はいよいよ最終回！浜松市東区西塚町にあります「韓国食房モランボン」を取材しました。 |
 浜松で40年間愛されている焼肉の名店
「韓国食房モランボン」は柳通り沿いにある大きな牛の看板が目印のお店です。その歴史は40年。浜松では有名なお店なんだそうです。
数年前にリニューアルしたという店舗は非常に清潔感がありお洒落な雰囲気。テーブル席あり、お座敷ありでカップルでもファミリーでも大人数の宴会でも、いろんなシーンで焼肉が楽しめそう。取材したその日もお客さんがひっきりなしで、不況なんてまるで感じさせない活気に溢れたお店でした。 |
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| 和牛刺し・タン刺し・ハラミ刺しの3種。とろけますよ〜！！ |
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刺し物からはじまる焼肉フルコース！
インタビューしたのは店長の北 貴夫さん。
オールバックにした髪がさわやかな青年です。
今回のオススメの逸品を…とお願いしたところ、あれよあれよという間にテーブルいっぱいにお料理が運ばれてきました！
「一品には絞りきれませんので、当店イチオシの数々をお召し上がりください」と北さん。光輝くお肉たちにオメメもキラキラしてしまうテツさん…。
まずは新鮮なお肉を生でいただく【刺し物】から。今回は特別に和牛刺し・タン刺し・ハラミ刺しの3種類を盛り合わせていただきましたが、見事なお肉です！お醤油をつけて口の中に入れると、とろ〜っと溶けてなくなってしまう！しかも、なんの臭みもありません。
ほとんどの方がまずは和牛刺しから入るそうですが、だんだん食べなれてくるとお刺身もタン→ハラミとチャレンジする方が多いそうです。和牛は特上のロース肉、タン刺しは歯ごたえがあり、粒マスタードと醤油で食べるのがまた新鮮でした。ハラミも肉の味がしっかりしていてコクがある…。
お肉のランクはA5。最上級のお肉です。でもお値段を聞いてちょっと安心！和牛刺しが1500円、タン刺しとハラミ刺しは1200円とのことでした。これくらいなら、焼肉に入る前に1品、安心して注文できますね。シャキシャキの生タマネギやキュウリなども添えられていますので、サラダ感覚でいかがですか？ |
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| 上カルビ・和牛ハラミ・ロースは焼肉で。この美しい霜降り！！ |
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| お箸で切れちゃいますよ。 |
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最高ランクのお肉をお手ごろ価格で
さて、お次は【焼肉】でいただきます。この日に出していただいたのは上カルビ（1700円）、和牛ハラミ（1680円）、ロース（980円）。上カルビの柔らかいこと！網に載せてちょっと油断していたら…お箸でちぎれてしまいました。
この中ではお手ごろ価格のロースも、十分に脂がのっていてこれまたとろける味わいでした。アサヒスーパードライがグイグイいけちゃいます。
お肉の良し悪しはもちろんですが、お店の特徴が出るのはタレですよね。モランボンのタレは、意外とあっさり派な感じがしました。辛すぎず、甘すぎず、くどくない。これが40年愛されてきた秘密でしょうか…？ |
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| これがチーズチヂミ。ビールが進む味です。 |
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| 和牛テッチャンもつ煮込み。 |
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韓国家庭料理のメニューも充実
焼肉フルコース、もちろんまだ続きます。実は、モランボンは焼肉のみならず韓国家庭料理のメニューがとても豊富なのです。
ざっとメニューをめくっただけでも【オモロ】（これは豚足のことだそうです）、【海鮮チヂミ】、【イカフェ】（特製酢味噌チョジャンであえた本場韓国風の刺身）、【サムゲタン粥】（若鶏に高麗人参などを詰めて炊いたお粥）、【チャンジャ茶漬け】（タラの塩辛のお茶漬け）と興味をそそる料理が写真つきで紹介されていて迷ってしまいます。
その中からこの日は、【チーズチヂミ】（900円）と【和牛テッチャンもつ煮込み】（650円）と【モランボンサラダ】（550円）を出していただきました。
女性に大人気だという不思議なコラボレーションの【チーズチヂミ】は、チヂミの上にたっぷりチーズがかかってこんがり焼き上げた逸品。ピリ辛とチーズのコクがマッチしておいしい〜！！テツさんもパクパクいってました。
【和牛テッチャンもつ煮込み】はたっぷりの野菜とトロリと柔らかいモツ、ハチノスなどが入った煮込み料理で、これまたご飯が進むおいしさです。ボリュームも結構あって、これで650円は安い！
【モランボンサラダ】は特製のドレッシングがかかったフレッシュなグリーンサラダで、さっぱりといただけます。「どれもこれも完成された安定感のある味だね…」とテツさん、感心しきりでした。
とにかくどれを食べても期待を裏切ることなく、また、日本人向けに割りとあっさりと食べやすくアレンジされた家庭的な味の焼肉店・モランボン。どんなシーンでも安心して行けるお店です。ぜひモランボンのおいしい焼肉を食べながらアサヒスーパードライで乾杯して、今年1年頑張った自分を慰労してあげてください！ |
SBSラジオ「GOGOワイド らぶらじ〜情報5つ星〜」のこのコーナーは、残念ながら今回が最終回！今まで楽しみにして下さった皆さん、本当にありがとうございました。番組はもちろん続きます！今後とも「SBSラジオ らぶらじ」をごひいきに！！
（SBSラジオは、AM・1404kHz、熱海・富士宮はAM・1557kHzです） |
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